Cómo Preparar Ensalada de col cremosa - Guía Paso a Paso

No hay nada como una ensalada de col cremosa y picante para acompañar tus platos de barbacoa o sándwich favoritos. Muchos adoran esta guarnición clásica por sus sabores refrescantes y su textura crujiente. Ya sea que la sirva en un picnic, una comida al aire libre o simplemente para acompañar una comida entre semana, una buena receta de ensalada de col es imprescindible en su repertorio culinario.

Una de las mejores cosas de la ensalada de col es su versatilidad. Puedes disfrutarlo j...

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Ingredientes

  • 1 cebolla morada, en rodajas finas
  • 1 pimiento rojo, en rodajas finas
  • 3 tazas de repollo rallado
  • 1 zanahoria grande, rallada
  • ½ taza de pasas
  • ¼ taza de mayonesa
  • ½ taza de crema agria
  • 2 cucharadas de mostaza preparada al estilo Dijon
  • 1 cucharadita vinagre de vino blanco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 7
  • Rendimiento: 6 a 8 porciones

  • En un tazón grande, combine la cebolla, el pimiento rojo, el repollo y la zanahoria. Agrega las pasas y revuelve bien.
  • En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la crema agria, la mostaza y el vinagre.
  • Vierta el aderezo sobre la mezcla de verduras y refrigere durante al menos 2 horas antes de servir.
  • Nutrición

    150 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 176 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 35 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 245 mg