Cómo Preparar Ensalada de col con queso azul - Guía Paso a Paso

Crujiente, cremosa y llena de sabor sabroso, la ensalada de col con queso Bleu es una guarnición clásica con un toque delicioso. Esta receta toma la combinación tradicional de repollo y mayonesa y le agrega un toque atrevido de queso azul, creando un plato perfecto para acompañar tus carnes asadas favoritas o servir como una refrescante ensalada de verano.

Una de las mejores cosas de esta receta de ensalada de col es su versatilidad. Ya sea que esté organizando una barbacoa en el pati...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de mezcla de ensalada de col rallada
  • ¼ de taza de cebolla dulce finamente picada
  • ½ taza de vinagre de sidra
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de crema agria
  • ½ taza de queso azul desmenuzado
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 15 min
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Mezcle la mezcla de ensalada de col y la cebolla en un tazón. En una cacerola, mezcle el vinagre, el azúcar y 1 cucharadita de sal. Llevar a ebullición. Cuando el azúcar se haya disuelto, vierta sobre la mezcla de ensalada y la cebolla. Mezcle para cubrir y déjelo reposar durante 15 minutos.
  • Escurre la mezcla de ensalada en un colador y regrésala al bol. Mezcle con mayonesa, crema agria y queso azul. Condimentar con sal y pimienta. Cubra y enfríe al menos 1 hora en el refrigerador antes de servir.
  • Nutrición

    226 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 508 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 90 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 164 mg