Cómo Preparar Ensalada de col casera - Guía Paso a Paso

La ensalada de col casera es una guarnición clásica que combina perfectamente con barbacoa, pollo frito o cualquier comida de verano. Esta ensalada sencilla y refrescante está hecha con repollo rallado, zanahorias y un aderezo cremoso que te hará volver por unos segundos. La mejor parte es que es increíblemente fácil de hacer y se puede personalizar según tus preferencias de gusto.

Existen innumerables variaciones de ensalada de col, pero esta receta de ensalada de col casera es una d...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de vinagre blanco destilado
  • 1 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza estilo Dijon preparada
  • 3 tazas de repollo rallado
  • 3 tazas de repollo rojo rallado
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • ½ taza de pimiento verde rallado
  • ½ taza de pimiento morrón rallado
  • ½ taza de apio rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8

  • En un tazón pequeño combine el vinagre, la mayonesa y la mostaza.
  • En un tazón grande combine el repollo, las zanahorias, los pimientos morrones y el apio.
  • Vierta el aderezo sobre las verduras y mezcle uniformemente para cubrirlas. Enfriar y servir sobre hojas de lechuga.
  • Nutrición

    228 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 278 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 45 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 211 mg