Cómo Preparar Ensalada de col asiática ligera - Guía Paso a Paso

Si está buscando una guarnición refrescante y sabrosa para complementar su próxima comida de inspiración asiática, no busque más, esta deliciosa receta de ensalada de col asiática ligera. Repleta de verduras crujientes y un aderezo picante, esta ensalada de col es el complemento perfecto para cualquier barbacoa de verano, comida compartida o cena entre semana.

Esta receta ligera de ensalada de col asiática es una versión más ligera de la ensalada de col tradicional, centrada en verdur...

Leer más

Ingredientes

  • 1 paquete (3 onzas) de fideos ramen con carne
  • 2 tazas de agua hirviendo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • 3 cucharadas de edulcorante granulado de sucralosa sin calorías (p. ej., Splenda ®)
  • 1 bolsa (16 onzas) de mezcla de ensalada de col
  • 6 cebollas verdes, picadas
  • ½ taza de semillas de girasol

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 15 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque los fideos ramen en un colador; dividir en cuartos. Vierta agua hirviendo sobre los fideos para que se ablanden un poco. Utilice un tenedor para separar los fideos. Enjuague rápidamente con agua fría; drenar.
  • Haga un aderezo mezclando el paquete de sabor de los fideos ramen, el aceite de oliva, el vinagre y el edulcorante en un tazón. Coloque los fideos ramen, la mezcla de ensalada de col, las cebollas verdes y las semillas de girasol en un tazón grande; revuelva para combinar. Rocíe el aderezo sobre la mezcla de ensalada de col y continúe revolviendo hasta que toda la mezcla esté cubierta con el aderezo. Enfríe durante 2 horas antes de servir.
  • Nutrición

    135 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 72 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 188 mg