Cómo Preparar Ensalada De Cítricos - Guía Paso a Paso

Cuando llega el calor del verano, no hay nada como una refrescante ensalada de cítricos para refrescarte y deleitar tu paladar. Este plato sencillo pero sabroso combina una mezcla de jugosos y vibrantes cítricos con un aderezo picante para crear una explosión de sol en tu plato. Con un equilibrio de sabores dulces y picantes, esta ensalada de cítricos es el acompañamiento perfecto para cualquier comida de verano o una delicia por sí sola.

La belleza de una ensalada de cítricos reside ...

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Ingredientes

  • 1 lima - rallada, pelada y cortada en rodajas
  • 1 mandarina (mandarina) - rallada, pelada y cortada en rodajas
  • 1 naranja ombligo, pelada y cortada en rodajas
  • 1 pomelo, pelado y cortado en rodajas
  • 1 bulbo de chalotes, cortado en cubitos
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cabeza de lechuga romana, partida

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque las rodajas de lima, los gajos de mandarina, la naranja ombligo y el pomelo en un bol. En un recipiente aparte, mezcle la ralladura de lima, la ralladura de mandarina, las chalotas, el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal. Vierta sobre la fruta. Coloque la fruta aliñada encima de la lechuga romana para servir.
  • Nutrición

    117 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 300 mg
    • Carbohidratos Totales: 22g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 13g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 84mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 444 mg