Cómo Preparar Ensalada de ciruelas, queso de cabra y avellanas - Guía Paso a Paso

Las ensaladas son una excelente manera de incorporar frutas, verduras y nueces frescas a su dieta, y esta ensalada de ciruelas, queso de cabra y avellanas no es una excepción. Esta receta combina la dulce jugosidad de las ciruelas, el sabor cremoso del queso de cabra y el crujiente terroso de las avellanas para crear un plato tentador y bien equilibrado, perfecto para cualquier ocasión.

Las ciruelas son la estrella de esta ensalada y aportan una explosión de dulzura y una textura jugo...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado
  • sal y molida pimienta negra al gusto
  • 3 tazas de lechuga mantecosa
  • 3 ciruelas medianas, cortadas en trozos pequeños
  • ¼ taza de queso de cabra desmenuzado
  • 2 cucharadas de avellanas tostadas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Batir el aceite de oliva, el vinagre, la miel, el tomillo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
  • Combine la lechuga, las ciruelas, el queso de cabra y las avellanas en un tazón grande. Agregue el aderezo y revuelva para combinar.
  • Nutrición

    306 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 101 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 87 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 308 mg