Cómo Preparar Ensalada De Cilantro, Lima Y Pepino - Guía Paso a Paso

Las ensaladas son un alimento básico en muchos hogares, pero encontrar una receta de ensalada única y sabrosa puede ser un desafío. Si está buscando agregar una ensalada refrescante y picante a su repertorio, no busque más que la ensalada de cilantro, lima y pepino. Esta ensalada sencilla y ligera es el complemento perfecto para cualquier comida, ya sea que estés organizando una barbacoa de verano o simplemente busques una guarnición rápida y saludable.

Con solo unos pocos ingrediente...

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Ingredientes

  • 1 pepino cortado en tiras finas
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1 lima exprimida
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de sambal oelek (pasta de chile) (opcional)
  • 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo o al gusto
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2

  • Mezcle el pepino, el cilantro, el jugo de lima, el ajo, el sambal oelek, las hojuelas de pimiento rojo y la sal en un tazón hasta que se combinen uniformemente; déjelo reposar hasta que los sabores se mezclen, al menos 10 minutos.
  • Nutrición

    41 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 104 mg
    • Carbohidratos Totales: 11g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 4g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 15mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 272 mg