Cómo Preparar Ensalada De Cebolla Y Pepino - Guía Paso a Paso

La ensalada de pepino y cebolla es un plato refrescante y crujiente perfecto para un caluroso día de verano. Elaborada con solo unos pocos ingredientes simples, esta ensalada es muy fácil de preparar y es una guarnición deliciosa o incluso un plato principal ligero. La combinación de pepinos crujientes y cebollas picantes crea un contraste de sabor y textura que es a la vez satisfactorio y refrescante.

Esta ensalada también es increíblemente versátil, ya que puedes personalizarla segú...

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Ingredientes

  • 7 pepinos medianos, en rodajas
  • 1 cebolla pequeña, en rodajas
  • 1 pimiento verde, cortado en aros finos
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 cucharada de semilla de apio
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de vinagre blanco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 14 porciones

  • En un tazón grande para servir, combine los pepinos, la cebolla y el pimiento verde. Espolvorea con sal y semillas de apio. Combina el azúcar y el vinagre; vierte sobre la mezcla de pepino. Cubra y refrigere por al menos 8 horas. Servir con una espumadera.