Cómo Preparar Ensalada de caqui y manzana - Guía Paso a Paso

El otoño es el momento perfecto para disfrutar de los sabores dulces y picantes de los caquis y las manzanas en una ensalada refrescante y vibrante. Esta receta de ensalada de caqui y manzana es una deliciosa combinación de caquis maduros, manzanas crujientes y nueces crujientes, mezcladas con un sabroso aderezo de vinagreta. Con sus hermosos colores y su delicioso sabor, esta ensalada seguramente se convertirá en un plato favorito para sus reuniones de otoño o cenas entre semana.

Una...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de trozos de nuez
  • 2 cucharadas de jugo de naranja fresco
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 1 manzana, sin corazón y en rodajas finas
  • 1 caqui, sin tallos y en rodajas finas
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de canela molida
  • 2 tazas lechuga romana rallada o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 minutos
  • Tiempo total: 22 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Calienta una sartén pequeña a fuego medio-bajo; agregue los trozos de nuez y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos.
  • Batir el jugo de naranja, el aceite de oliva y el vinagre de vino blanco en un tazón grande. Agrega la manzana, el caqui y los trozos de nueces tostadas; mezclar para cubrir. Sazone con sal y canela. Agregue la lechuga y revuelva para combinar.
  • Nutrición

    153 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 200 mg
    • Carbohidratos Totales: 18g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 9 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 33 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 301 mg