Cómo Preparar Ensalada de cangrejo Paul Newman - Guía Paso a Paso

Para aquellos que aman los platos de mariscos frescos y vibrantes, la ensalada de cangrejo de Paul Newman es la elección perfecta. Esta receta combina los sabores delicados y dulces del cangrejo con una variedad de verduras y hierbas frescas, lo que lo convierte en un plato ligero y refrescante perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando un picnic de verano o simplemente quieras agregar un toque de elegancia a tu próxima comida, esta ensalada de cangrejo seguramente impresio...

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Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de pasta rotini
  • 1 taza de guisantes pequeños congelados, o más al gusto
  • 1 paquete (8 onzas) de imitación de carne de cangrejo, en hojuelas
  • ⅔ taza de queso suizo rallado
  • ½ taza de queso parmesano rallado, o más al gusto
  • ⅔ (8 onzas) de aceite embotellado y aderezo para ensalada con vinagre (como Newman's Own®) , o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 tazas

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine el rotini a ebullición hasta que esté tierno pero firme al morder, aproximadamente 8 minutos.
  • Coloque los guisantes congelados en un colador grande. Escurre el rotini sobre los guisantes. Llena la olla ahora vacía con agua fría. Sumerja la pasta y los guisantes en agua fría para que se enfríen por completo; drenar.
  • Mezcle la imitación de carne de cangrejo, el queso suizo y el queso parmesano en un tazón grande; agregue la mezcla de pasta y revuelva para mezclar. Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva para cubrir ligeramente.
  • Nutrición

    370 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 905 mg
    • Carbohidratos totales: 59 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 191 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 228 mg