Cómo Preparar Ensalada De Camarones Y Aguacate - Guía Paso a Paso

La ensalada de camarones y aguacate es un plato perfecto para el verano, ligero, refrescante y lleno de sabor. Esta ensalada es una excelente opción para una comida saludable y saciante que se puede disfrutar como entrante o como plato principal.

La combinación de suculentos camarones, aguacate cremoso, verduras crujientes y un aderezo picante lo convierte en un plato delicioso y nutritivo que seguramente complacerá su paladar. Esta ensalada también es fácil de preparar y se puede per...

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Ingredientes

  • 1 taza de camarones cocidos para ensalada
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado
  • ⅓ taza de mayonesa
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 2 cucharadas salsa de chile
  • sal al gusto
  • 2 aguacates, cortados por la mitad a lo largo y sin hueso
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • hojas de lechuga Bibb
  • 1 cucharadita de pimentón
  • pimientos morrones en rodajas, para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un bol, mezcle los camarones, el cebollino, la mayonesa, la salsa inglesa y la salsa picante. Sazonar con sal.
  • Montar la mezcla de camarones en mitades de aguacate y espolvorear con jugo de limón. Coloque las mitades de aguacate sobre hojas de lechuga Bibb espolvoreadas con pimentón. Adorne con tiras de pimiento para servir.
  • Nutrición

    341 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 268 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 738 mg