Cómo Preparar Ensalada de Camarones con Aguacate y Limón (Ensalada de Camarones con Aguacate y Limón) - Guía Paso a Paso

La ensalada de camarones con aguacate y lima, también conocida como Ensalada de Camarones con Aguacate y Limón en español, es un plato refrescante y vibrante, perfecto para un almuerzo o cena ligero. Esta ensalada está repleta de sabores y texturas frescas, lo que la convierte en una opción perfecta para una comida saludable y satisfactoria.

El ingrediente estrella de esta ensalada son los suculentos y jugosos camarones, cocinados a la perfección y luego mezclados con un aderezo pican...

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Ingredientes

  • 1 ¼ libra de camarones cocidos, desvenados y sin cáscara
  • 3 aguacates, pelados, sin hueso y cortados en cubitos
  • 1 manojo de cebollas verdes, picadas
  • 3 tomates rojos grandes, cortados en cubitos
  • 1 tomate amarillo grande, cortado en cubitos
  • 1 pimiento morrón (de cualquier color) picado
  • ½ manojo de cilantro picado
  • 2 cucharadas de zumo de lima fresco
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Corta los camarones en 2 o 3 trozos y colócalos en un tazón grande; agrega el aguacate, la cebolla verde, los tomates rojos y amarillos, el pimiento morrón, el cilantro y el jugo de lima; mezcla. Condimentar con sal y pimienta. Refrigere al menos 15 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    301 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 144 mg
    • Sodio: 162 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 53 mg
    • Calcio: 106 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1119 mg