Cómo Preparar Ensalada De Calabacín Y Pepino - Guía Paso a Paso

La ensalada de calabacín y pepino es un plato refrescante y colorido, perfecto para los calurosos días de verano. Esta ensalada ligera y saludable está repleta de verduras frescas y un aderezo picante que dejará satisfecho tu paladar. Ya sea que esté buscando una guarnición sencilla para una barbacoa o una deliciosa ensalada para llevar a una comida compartida, esta receta seguramente será un éxito.

Lo que hace que esta ensalada sea tan excelente es la combinación de calabacín y pepin...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mayonesa
  • ½ paquete (1 onza) de mezcla de aderezo estilo ranchero
  • 3 tazas de calabacín rallado
  • 1 taza de pepino rallado
  • ½ pimiento verde, rallado grueso

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle la mayonesa y el aderezo Ranch en un tazón grande. Agregue el calabacín, el pepino y el pimiento morrón. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    131 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 334 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 29 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 344 mg