Cómo Preparar Ensalada De Calabacín Crudo - Guía Paso a Paso

La ensalada de calabacín crudo es un plato ligero y refrescante, perfecto para los meses más cálidos. Esta ensalada está llena de sabor e ingredientes nutritivos, lo que la convierte en una excelente adición a cualquier comida. Ya sea que estés buscando una guarnición saludable o una opción de almuerzo ligero, esta ensalada de calabacín crudo seguramente dará en el clavo.

Una de las mejores cosas de esta ensalada es su sencillez. Con solo unos pocos ingredientes frescos, puedes crear ...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • pimienta recién molida al gusto
  • ½ manojo eneldo fresco picado
  • 4 tazas de calabacín en cubos
  • 2 cebollas verdes, cortadas y finamente cortadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 día
  • Tiempo total: 1 día 10 min
  • Porciones: 3

  • Combine vinagre, azúcar, sal y pimienta en un tazón grande; agregue el eneldo. Agregue el calabacín y las cebolletas y mezcle bien. Cubra y refrigere por 24 horas. Mezclar antes de servir.
  • Nutrición

    80 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 798 mg
    • Carbohidratos Totales: 19g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 16 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 35 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 498 mg