Cómo Preparar Ensalada De Calabacín - Guía Paso a Paso

La ensalada de calabacín es una ensalada de verano ligera y refrescante, perfecta para picnics, barbacoas o cualquier cena al aire libre. Este sencillo plato es una excelente manera de mostrar los deliciosos sabores y texturas del calabacín, convirtiéndolo en un delicioso acompañamiento que combina bien con una variedad de platos principales. Ya sea que esté buscando una nueva forma de disfrutar los calabacines de verano o quiera agregar una ensalada colorida y nutritiva a su menú, esta recet...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 2 calabacines medianos, finamente picados
  • ½ cebolla mediana, finamente picada
  • 3 cucharadas de aderezo italiano para ensalada
  • 1 manojo de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-bajo y cocina el calabacín y la cebolla hasta que la cebolla esté muy tierna. Agregue el aderezo italiano para ensalada y el perejil y continúe cocinando hasta que esté completamente caliente. Servir caliente.
  • Nutrición

    69 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 201 mg
    • Carbohidratos Totales: 7g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 38mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 365 mg