Cómo Preparar Ensalada De Cabeza De Loro - Guía Paso a Paso

La ensalada Parrothead es una ensalada colorida y deliciosa, perfecta para un picnic de verano o un almuerzo ligero. Sus sabores brillantes y tropicales están inspirados en el estilo de vida relajado y la música de Jimmy Buffett, lo que lo convierte en un plato perfecto para cualquier reunión de Parrothead (fanático de Jimmy Buffett).

La base de esta ensalada es una mezcla de vegetales frescos y crujientes, como lechuga crujiente, tomates jugosos y pimientos morrones dulces. Estos ingredie...

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Ingredientes

  • 1 hoja de lechuga enjuagada, seca y cortada en trozos pequeños
  • ½ libra de fresas frescas, en rodajas
  • ½ libra de arándanos frescos
  • 1 mango, pelado, sin semillas y cortado en tiras
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
  • ½ taza de pasas
  • ¼ de taza de almendras tostadas y fileteadas
  • ¼ de taza de cebolla morada picada
  • 4 rebanadas de tocino

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Mezcle la lechuga, las fresas, los arándanos, el mango, los tomates, las pasas, las almendras y la cebolla en una ensaladera. Cubra y refrigere por al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen. No refrigerar más de 4 horas.
  • Coloque el tocino en una sartén grande y profunda y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté crujiente y dorado uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurre las rebanadas de tocino en un plato forrado con papel toalla. Desmenuza y espolvorea sobre la ensalada para servir.
  • Nutrición

    172 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 7mg
    • Sodio: 158 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 49 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 462 mg