Cómo Preparar Ensalada De Bruschetta - Guía Paso a Paso

La ensalada Bruschetta es una versión deliciosa del clásico aperitivo italiano. Este plato refrescante y vibrante combina los sabores de tomates jugosos, albahaca fragante y vinagre balsámico picante para obtener una ensalada ligera y sabrosa, perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que esté buscando un acompañamiento rápido y fácil para una barbacoa de verano o una opción de almuerzo ligero, la ensalada bruschetta seguramente será un éxito.

La clave para una ensalada bruschetta exito...

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Ingredientes

  • 6 tomates Roma, cortados en rodajas
  • ½ libra de queso mozzarella, cortado en cubos pequeños
  • 1 taza de chips de bagel triturados con sabor a ajo
  • ½ taza de hojas de albahaca fresca rasgadas
  • ½ cebolla morada picada
  • ¼ de taza de aceite de oliva ligero
  • 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 2 dientes de ajo grandes picados
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine los tomates, el queso mozzarella, los chips de bagel, la albahaca, la cebolla morada, el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el ajo, la albahaca, la sal y la pimienta negra en un tazón; revuelva hasta que esté uniformemente combinado. Refrigere hasta que esté frío, de 15 a 30 minutos.
  • Nutrición

    434 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 746 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 487 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 350 mg