Cómo Preparar Ensalada de brócoli y jamón lonchera - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de los mismos almuerzos aburridos de siempre? ¿Busca una comida fresca y satisfactoria para llevar en su lonchera para el trabajo o la escuela? No busques más, esta deliciosa y nutritiva receta de ensalada de brócoli y jamón. Repleta de vegetales vibrantes, jamón rico en proteínas y un aderezo picante, esta ensalada seguramente se convertirá en una de las favoritas a la hora del almuerzo.

Una de las mejores cosas de esta ensalada es su versatilidad. Se puede preparar co...

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Ingredientes

  • 1 bolsa de macarrones cortados en pasta Barilla® Ready
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 limón en jugo
  • 1 ½ tazas de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 ½ tazas de floretes de brócoli, cortados en trozos pequeños
  • ½ taza de queso cheddar fuerte, rallado
  • 1 taza de jamón cocido cortado en juliana
  • 2 huevos duros picados

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 minuto
  • Tiempo total: 11 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Rasgue la esquina de la bolsa de Ready Pasta para ventilar. Calienta en el microondas por un minuto; colocar en un plato y dejar enfriar.
  • Mezcle aceite de oliva con sal, pimienta y jugo de limón y divídalo en recipientes de plástico para llevar.
  • Agregue cantidades iguales de los ingredientes restantes a cada recipiente, incluidos tomates, brócoli, queso cheddar, jamón, huevos y pasta. ¡Mezcla con la mezcla de aceite de oliva y jugo de limón y disfruta!
  • Nutrición

    745 cal.

    • Grasa total: 43 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 280 mg
    • Sodio: 1424 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 147 mg
    • Calcio: 304 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 838 mg