Cómo Preparar Ensalada De Brócoli Y Barbacoa - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de barbacoas de verano, todo el mundo sabe que las guarniciones pueden hacer o deshacer la comida. Si bien la ensalada de col clásica siempre es un éxito, ¿por qué no darle un giro a la receta tradicional y probar algo nuevo? Esta ensalada de repollo y brócoli BBQ es el complemento perfecto para cualquier reunión al aire libre, con su textura crujiente, sabor picante y matices ahumados.

Esta ensalada de repollo, hecha con brócoli fresco, zanahorias y cebollas moradas, ...

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Ingredientes

  • 1 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de cebolla seca hojuelas
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de chile chipotle ahumado en polvo
  • 1 cucharadita de condimento de mezquite
  • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
  • ½ cucharadita de sal de apio
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • 1 paquete (12 onzas) de mezcla de ensalada de brócoli

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Batir la mayonesa, el vinagre y el jugo de lima en un tazón grande. Añade azucar; batir hasta que se disuelva. Agregue la cebolla seca, el comino, el pimentón, el chile chipotle en polvo, el condimento de mezquite, la pimienta blanca, la sal de apio y la sal de ajo. Agregue la ensalada de brócoli y revuelva hasta que esté bien cubierta. Marinar en el frigorífico durante 1 hora antes de servir.
  • Nutrición

    229 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 502 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 31 mg