Cómo Preparar Ensalada de brócoli dulce y picante - Guía Paso a Paso

La ensalada de brócoli es un plato clásico perfecto para cualquier ocasión. Ya sea una barbacoa de verano, una reunión navideña o simplemente una cena normal entre semana, esta ensalada de brócoli dulce y picante será un éxito entre su familia y amigos. La combinación de brócoli, arándanos secos, semillas de girasol y un aderezo cremoso crea un plato delicioso y saciante, lleno de sabor y nutrientes.

Esta ensalada no solo es deliciosa, sino que también es increíblemente fácil de prepa...

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Ingredientes

  • ¾ libra de tocino
  • 2 cabezas de brócoli, cortadas en floretes
  • ½ taza de cebolla morada picada
  • ½ taza de pasas
  • 1 taza de mayonesa
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de vinagre blanco destilado
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurre las rebanadas de tocino en un plato forrado con papel toalla; desmenuza el tocino.
  • Coloca el brócoli, la cebolla, las pasas y el tocino en un tazón grande.
  • Mezcle la mayonesa, el azúcar y el vinagre en un tazón; vierte el aderezo sobre la mezcla de brócoli y revuelve para cubrir. Sazone con sal y pimienta negro.
  • Nutrición

    382 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 506 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 68 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 412 mg