Cómo Preparar Ensalada de brócoli de mi primo Maxi - Guía Paso a Paso

Las ensaladas de brócoli son un alimento básico en muchas reuniones familiares y comidas compartidas, y la ensalada de brócoli de mi prima Maxi es una de las favoritas de nuestra familia. Esta ensalada refrescante y saludable es el acompañamiento perfecto para cualquier barbacoa o picnic de verano. Lleno de brócoli crujiente, aderezo cremoso y tocino sabroso, es un placer para el público que seguramente se convertirá en un éxito en cualquier evento.

Lo que distingue a la ensalada de b...

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Ingredientes

  • 5 rebanadas de tocino
  • 1 cabeza de brócoli, cortada en trozos pequeños
  • ½ taza de pasas
  • ¼ taza de cebollas verdes picadas
  • 3 cucharadas de semillas de girasol
  • ½ taza de mayonesa
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir las rebanadas de tocino sobre toallas de papel. Desmenuza una vez que esté lo suficientemente frío como para manipularlo.
  • Combine el tocino, el brócoli, las pasas, las cebollas verdes y las semillas de girasol en un tazón grande.
  • Mezcle la mayonesa, el azúcar y el vinagre de sidra de manzana. Vierta sobre la mezcla de brócoli y revuelva hasta que esté bien combinado.
  • Nutrición

    432 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 451 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 69 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 510 mg