Cómo Preparar Ensalada de brócoli de Alyson - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a la receta de ensalada de brócoli de Alyson! Esta refrescante y deliciosa ensalada es el plato perfecto para llevar a un picnic, barbacoa o comida compartida. Está repleto de sabores frescos y vibrantes que harán que todos busquen unos segundos. Esta receta ha sido una de las favoritas de mi familia durante años y estoy muy emocionada de compartirla con ustedes.

La estrella de esta ensalada es, por supuesto, el brócoli. El brócoli no solo es increíblemente nutritivo, sino que...

Leer más

Ingredientes

  • 10 rebanadas de tocino
  • 1 cabeza de brócoli fresco, cortado en trozos pequeños
  • ¼ de taza de cebolla morada, picada
  • ½ taza de pasas
  • 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 taza de semillas de girasol

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.
  • En un tazón mediano, combine el brócoli, la cebolla y las pasas. En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el azúcar y la mayonesa. Vierta sobre la mezcla de brócoli y revuelva hasta que esté bien mezclado. Refrigere por al menos dos horas.
  • Antes de servir, mezcle la ensalada con tocino desmenuzado y semillas de girasol.
  • Nutrición

    559 cal.

    • Grasa total: 48 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 584 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 46 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 505 mg