Cómo Preparar Ensalada De Bok Choy Ramen - Guía Paso a Paso

¿Buscas un toque refrescante y sabroso a los tradicionales fideos ramen? ¡No busques más, esta receta de ensalada de bok choy ramen! Este plato combina los queridos sabores del ramen con el fresco crujiente del bok choy y un aderezo picante para una ensalada única e irresistible.

Ya sea que necesite un almuerzo ligero y satisfactorio, un acompañamiento para una reunión o una cena sencilla y deliciosa, esta ensalada de Bok Choy Ramen lo tiene cubierto. Esta receta es rápida y fácil de prep...

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Ingredientes

  • ½ taza de aceite de canola
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • ¼ taza mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 paquetes (3 onzas) de fideos ramen, incluido el paquete de sabor (como Top Ramen®)
  • ½ taza de semillas de sésamo
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  • 3 onzas de almendras fileteadas
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cabezas grandes de bok choy, picadas
  • 6 cebollas verdes, picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 minutos
  • Tiempo total: 12 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 taza de porciones

  • Combine el aceite de canola, el azúcar, el vinagre de vino tinto y 2 cucharadas de salsa de soja en un tazón.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento; agregue el azúcar y revuelva hasta que se disuelva. Desmenuza los fideos ramen; Incorpora la mezcla de mantequilla. Agrega el paquete de condimento para ramen, las semillas de sésamo, las almendras y la salsa de soya a la mezcla de fideos; cocine hasta que esté ligeramente tostado, revolviendo constantemente para evitar que se queme, de 2 a 3 minutos. Alejar del calor.
  • Mezcle la mezcla de aceite y vinagre, la mezcla de ramen, el bok choy y las cebollas verdes en un tazón grande.
  • Nutrición

    618 cal.

    • Grasa total: 44 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 1102 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 71 mg
    • Calcio: 326 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 598 mg