Cómo Preparar Ensalada De Atún Tex-Mex - Guía Paso a Paso

La cocina Tex-Mex es conocida por sus sabores atrevidos e ingredientes vibrantes, y esta ensalada de atún Tex-Mex no es una excepción. Esta ensalada fresca y picante es perfecta para una comida rápida y fácil, llena de sabor y repleta de proteínas. Es el plato perfecto para un caluroso día de verano o simplemente una opción de almuerzo rápida y saludable.

Esta receta toma la tradicional ensalada de atún y le da un toque Tex-Mex con la adición de jalapeños picantes, jugo de lima picant...

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Ingredientes

  • 2 latas (5 onzas) de atún, escurridas y desmenuzadas
  • ½ taza de aceitunas negras en rodajas
  • ½ taza de cebolla verde en rodajas
  • ½ taza de apio en rodajas
  • ⅔ taza de salsa
  • ½ taza de crema agria
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ cabeza de lechuga iceberg, rallada
  • 12 tacos medianos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un tazón grande, combine el atún, las aceitunas, las cebolletas y el apio; mezclar juntos.
  • En un tazón mediano, mezcle la salsa, la crema agria y el comino. Vierta sobre la mezcla de atún; revuelva ligeramente para mezclar.
  • Cubra las tortillas para tacos con lechuga rallada y vierta la mezcla de atún en las cáscaras. Rocíe con salsa adicional o cubra con crema agria adicional si lo desea.
  • Nutrición

    263 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 438 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 97 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 399 mg