Cómo Preparar Ensalada de atún crujiente de Stacy - Guía Paso a Paso

La ensalada de atún crujiente de Stacy es un plato delicioso y sabroso, perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que esté buscando una opción de almuerzo rápida y fácil o una cena abundante y satisfactoria, esta receta seguramente se convertirá en su favorita en su rotación de comidas. Lleno de proteínas y grasas saludables, no solo es delicioso sino también nutritivo, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan incorporar ingredientes más saludables a su dieta.

Lo que ha...

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Ingredientes

  • 2 latas (5 onzas) de atún blanco en agua, escurridas y desmenuzadas
  • 1 tomate Roma mediano, sin corazón y cortado en cubitos
  • 1 chalota pequeña, cortada en cubitos
  • ½ taza de pepino inglés cortado en cubitos
  • ½ taza de zanahoria picada
  • ½ taza de jícama picada
  • ½ taza de aderezo ranch de aguacate, o al gusto
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharada de jugo de lima

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Coloque el atún en un tazón mediano. Agrega el tomate, la chalota, el pepino, la zanahoria, la jícama, el aderezo para ensalada, el cilantro, la sal y la pimienta; mezcle hasta que se mezclen. Probar y ajustar sal y pimienta. Agregue el jugo de limón y revuelva nuevamente para mezclar.
  • Nutrición

    517 cal.

    • Grasa total: 36 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 1207 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 645 mg