Cómo Preparar Ensalada De Arroz De Louisville - Guía Paso a Paso

Si está buscando una ensalada refrescante y satisfactoria para sorprender a sus amigos y familiares en su próxima reunión, no busque más que la ensalada de arroz Louisville. Este delicioso plato es perfecto para picnics de verano, barbacoas o simplemente para una comida ligera y sabrosa en casa. Con una combinación de ingredientes frescos y un aderezo picante, esta ensalada seguramente se convertirá en un elemento básico en tu colección de recetas.

La ensalada de arroz de Louisville e...

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Ingredientes

  • 1 taza de arroz blanco crudo
  • 2 tazas de agua
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ¼ taza de jugo de limón
  • ¼ taza de vino de vinagre
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado
  • 1 cucharada de estragón fresco picado
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de almendras tostadas en rodajas (opcional)
  • ½ taza de pasas (opcional)
  • ½ taza de gajos de mandarina, escurridos y picados en trozos grandes (opcional)
  • ½ taza de cebolla finamente picada (Opcional)
  • ½ taza de apio finamente picado (Opcional)
  • ½ taza de pimiento verde finamente picado (Opcional)
  • ½ taza guisantes (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 30 min
  • Tiempo total: 2 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Hierva el arroz y el agua en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos.
  • Deje que el arroz se enfríe durante al menos 30 minutos, revolviendo varias veces mientras se enfría. Transfiera a una ensaladera grande.
  • Mezcle el aceite vegetal, el jugo de limón, el vinagre de vino, el azúcar, el cebollino, el estragón y la sal en un bol hasta que el azúcar y la sal se hayan disuelto.
  • Vierta el aderezo sobre el arroz enfriado y revuelva para combinar.
  • Mezcle su elección de almendras picadas, pasas, gajos de mandarina, cebolla, apio, pimiento morrón y guisantes en la mezcla de arroz y revuelva ligeramente para combinar.
  • Cubra la ensalada y refrigere hasta que esté fría, al menos 1 hora.
  • Nutrición

    400 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 225 mg
    • Carbohidratos Totales: 44g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 12 g
    • Proteínas: 6 g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 56 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 327 mg