Cómo Preparar Ensalada De Arroz Californiana - Guía Paso a Paso

La ensalada de arroz de California es un plato delicioso y refrescante que captura la esencia del Estado Dorado. Es una ensalada versátil y nutritiva, perfecta para un almuerzo ligero, un picnic o como guarnición para una barbacoa. Esta ensalada está repleta de sabores de verduras frescas y crujientes, arroz tierno y un aderezo picante y picante que une todo.

La belleza de esta receta radica en su simplicidad y el uso de ingredientes frescos y de alta calidad. Es una celebración de la...

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Ingredientes

  • 2 tazas de arroz blanco instantáneo, crudo
  • 1 lata (20 onzas) de trozos de piña DOLE®
  • 1 ½ tazas de rúcula o espinacas envasadas
  • ½ libra rebanadas de tocino, cocidas, escurridas y desmenuzadas
  • ½ taza de cebolla morada en rodajas
  • ⅓ taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • Sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Prepare el arroz según las instrucciones del paquete.
  • Escurrir la piña; reserve 1/4 taza de jugo.
  • Combine el arroz, los trozos de piña, la rúcula, el tocino y la cebolla en un tazón grande.
  • Batir el aceite de oliva, el jugo reservado y la mostaza en un tazón pequeño. Añadir sal y pimienta al gusto. Vierta sobre la mezcla de arroz; revuelva para cubrir uniformemente.
  • Nutrición

    348 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 14 mg
    • Sodio: 360 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 111 mg

    Categorías

    Recetas de ensaladas