Cómo Preparar Ensalada De Arroz-A-Roni - Guía Paso a Paso

Rice-A-Roni es una guarnición práctica y deliciosa que muchas personas tienen en su despensa. ¿Pero sabías que también puedes convertirla en una ensalada sabrosa y satisfactoria? Esta receta de ensalada Rice-A-Roni toma la guarnición clásica y la transforma en una ensalada abundante y refrescante que es perfecta para picnics, barbacoas y comidas compartidas. Con su combinación de pasta tierna, arroz esponjoso y verduras crujientes, esta ensalada seguramente se convertirá en una de las favorit...

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Ingredientes

  • 1 paquete (13,8 onzas) de mezcla de arroz con sabor a pollo (por ejemplo, Rice A Roni)
  • ¼ de cucharada de mantequilla
  • 5 tazas de agua
  • 1 manojo de cebollas verdes , picadas
  • 1 lata (8 onzas) de castañas de agua, escurridas y picadas
  • 1 taza de apio picado
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida picada
  • ½ taza de mayonesa
  • 1 chorrito de salsa inglesa
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8

  • Combine la mezcla de arroz y fideos y la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Cocine y revuelva hasta que los fideos estén dorados. Agrega lentamente el agua y el paquete de condimentos; llevar a ebullición. Tape, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, de 20 a 25 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar tapado durante 3 a 5 minutos. Transfiera el arroz a un tazón grande para servir y colóquelo en el refrigerador para que se enfríe.
  • Agregue las cebollas verdes, las castañas de agua, el apio, el pollo, la mayonesa, la salsa inglesa, la sal y la pimienta al arroz en el tazón; mezcle hasta que esté bien combinado. Enfriar en el frigorífico hasta el momento de servir.
  • Nutrición

    160 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 115 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 6mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 184 mg