Cómo Preparar Ensalada de arándanos - Guía Paso a Paso

La ensalada de arándanos es un plato refrescante perfecto para la mesa de Acción de Gracias o cualquier reunión de otoño. Con sus colores vibrantes y deliciosos sabores, esta ensalada seguramente agradará a la multitud. Es una excelente manera de incorporar arándanos a tu comida y agregar un toque de dulzura para complementar los platos salados en la mesa.

Una de las mejores cosas de la ensalada de arándanos es su versatilidad. Se puede servir como guarnición, postre o incluso como ad...

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Ingredientes

  • 2 tazas de arándanos
  • 1 naranja grande, cortada en trozos pequeños
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de apio picado
  • 1 taza de nueces finamente picadas
  • 1 taza de piña triturada, escurrida
  • 1 paquete (3 onzas) de mezcla de gelatina con sabor a arándano (o frambuesa)
  • 2 tazas agua caliente

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 7

  • Coloque los arándanos, la naranja (incluida la cáscara) y el azúcar en un procesador de alimentos. Procese juntos hasta que los arándanos y la naranja estén molidos y bien combinados con el azúcar. Transfiera a un tazón. Agregue el apio, las nueces y la piña hasta que estén bien mezclados.
  • Coloca la gelatina en un bol y vierte agua caliente por encima (no la dejes reposar). Batir para disolver. Vierta gelatina sobre la mezcla de arándanos. Revuelve para combinar.
  • Vierte en el molde de tu elección y deja enfriar hasta el momento de servir.
  • Nutrición

    315 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 61 mg
    • Carbohidratos Totales: 55g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 49 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 239 mg