Cómo Preparar Ensalada De Aguacate Y Tocino - Guía Paso a Paso

Las ensaladas son una forma versátil y deliciosa de incorporar tu ración diaria de verduras, y esta ensalada de aguacate y tocino no es una excepción. Llena de sabor y nutrientes, esta ensalada es perfecta para un almuerzo ligero o un acompañamiento para la cena. La combinación de tocino crujiente, aguacate cremoso y verduras frescas crea un plato refrescante y satisfactorio que seguramente será un éxito para cualquiera que lo pruebe.

La estrella de esta ensalada es el aguacate cremos...

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Ingredientes

  • 1 libra de tocino, picado
  • 1 pepino, cortado en cubitos
  • 1 taza de tomates cherry cortados en cuartos
  • ¼ de taza de vinagre de arroz sazonado
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 5 aguacates pelados, sin hueso y cortados en cubitos
  • ½ taza de cilantro fresco picado
  • 4 cebollas verdes picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir el tocino sobre toallas de papel.
  • Mezcle el pepino, los tomates, el vinagre de arroz, la sal y la pimienta en un bol. Agrega suavemente el tocino, el aguacate, el cilantro y las cebollas verdes a la mezcla de pepino.
  • Nutrición

    427 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 828 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 12g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 1124 mg