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Cómo Preparar Ensalada De Aguacate, Tomate Y Quinua - Guía Paso a Paso

La Ensalada de Aguacate, Tomate y Quinua es un plato saludable y delicioso, perfecto para un almuerzo ligero o como acompañamiento de cualquier comida. Esta ensalada está repleta de nutrientes y sabores, lo que la convierte en una opción satisfactoria y refrescante para cualquier ocasión.

La combinación de aguacate cremoso, tomates jugosos y quinua esponjosa crea una textura y un sabor deliciosos que complacerán tu paladar. La adición de hierbas frescas y un aderezo picante realza el ...

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Ingredientes

  • Ensalada:
  • 3 tomates medianos, picados
  • 2 aguacates medianos, picados
  • 3 tallos de apio, cortados en cubitos
  • 4 tallos cebollas verdes picadas
  • ½ taza de quinua cocida o más al gusto
  • 3 cucharadas de cilantro fresco picado o más al gusto
  • 2 cucharadas de jugo de limón
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  • 1 cucharadita de sirope de agave
  • ½ cucharadita de salsa de soja
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine los tomates, los aguacates, el apio, las cebollas verdes, la quinua cocida y el cilantro para ensalada en un tazón.
  • Mezcle el jugo de limón, el agave, la salsa de soja, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Vierta sobre la ensalada y revuelva para cubrir.
  • Sírvelo inmediatamente o guárdalo en el refrigerador hasta por 48 horas. ¡Después de eso, los aguacates se vuelven un poco blandos!

    • Nutrición

    208 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 77 mg
    • Carbohidratos Totales: 19g
    • Fibra Dietética: 9g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 29mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 840 mg

    Categorías

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