Cómo Preparar Ensalada crujiente de repollo y ramen - Guía Paso a Paso

La ensalada crujiente de repollo y ramen es un plato delicioso y refrescante que le da un toque único a la tradicional ensalada de repollo. Esta receta combina lo crujiente de los fideos ramen con la frescura del repollo, creando un equilibrio perfecto de texturas y sabores. La adición de un aderezo picante lo une todo, convirtiéndola en una ensalada que agrada a todos y es perfecta para cualquier ocasión.

Lo que distingue a esta ensalada es el inesperado crujido de los fideos ramen. ...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 4 tazas de repollo rallado
  • 2 zanahorias ralladas
  • 1 paquete (3 onzas) de fideos ramen triturados
  • ⅓ taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharada de vinagre de arroz
  • ½ cucharadita de aceite de sésamo
  • ½ cucharadita sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6

  • Tostar las semillas de sésamo en una sartén pequeña, agitando con frecuencia, a fuego medio hasta que estén doradas y fragantes. Transfiera las semillas tostadas a un plato pequeño y reserve.
  • Mezcle el repollo, las zanahorias y los fideos ramen triturados en un tazón grande.
  • Batir el aceite de oliva, el azúcar, el vinagre, el aceite de sésamo, la sal, la pimienta y el paquete de condimento para ramen en un tazón pequeño hasta que se combinen.
  • Vierta sobre la mezcla de repollo; revuelva para cubrir. Cubra con semillas de sésamo.
  • Nutrición

    176 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 269 mg
    • Carbohidratos Totales: 12g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 7 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 184 mg