Cómo Preparar Ensalada crujiente de ramen y brócoli - Guía Paso a Paso

La ensalada crujiente de ramen y brócoli es un plato delicioso y ligero, perfecto para reuniones de verano, barbacoas o como guarnición para cualquier comida. Esta receta lleva la clásica ensalada de brócoli al siguiente nivel agregando crujientes fideos ramen y un aderezo picante que reúne el equilibrio perfecto entre sabores dulces, salados y salados.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo sencilla y fácil que es de preparar. Con solo unos pocos ingredientes y una cocción mín...

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Ingredientes

  • ¼ taza de mantequilla
  • 2 paquetes (3 onzas) de sopa de fideos ramen con sabor oriental, el paquete de condimentos reservado
  • ½ taza de almendras fileteadas
  • ¼ taza de sésamo semillas
  • 1 paquete (16 onzas) de mezcla de ensalada de col y brócoli
  • ½ taza de cebolla verde picada
  • ½ taza de aceite para ensalada
  • ½ taza de harina blanca azúcar
  • ¼ de taza de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de salsa de soja

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Derrita la mantequilla en un recipiente apto para microondas en el microondas. Triture los fideos ramen en trozos pequeños; Agrega los fideos triturados, las almendras y las semillas de sésamo a la mantequilla derretida. Extienda la mezcla sobre una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y crujiente, de 8 a 10 minutos; dejar enfriar por completo.
  • Mezcle la mezcla de ensalada de col y la cebolla verde en un tazón grande para servir.
  • Prepare el aderezo: bata el aceite, el azúcar, el vinagre, la salsa de soja y los paquetes de condimentos reservados en un recipiente aparte hasta que estén bien combinados.
  • Agrega la mezcla de fideos enfriada al aderezo. Vierta el aderezo sobre la mezcla de ensalada de col y cebolla; revuelva para cubrir.
  • Nutrición

    399 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 711 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 97 mg