Cómo Preparar Ensalada crujiente de la abuela Z - Guía Paso a Paso

La ensalada crujiente de la abuela Z es una de las favoritas de la familia que se ha transmitido de generación en generación. Esta receta sencilla pero deliciosa es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una barbacoa de verano, una reunión navideña o simplemente una cena entre semana. Repleta de verduras crujientes, nueces crujientes y un aderezo picante, esta ensalada seguramente será un éxito para todos en la mesa.

Lo que hace que Grandma Z's Crunch Salad sea tan especial es la com...

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Ingredientes

  • 1 libra de tocino
  • 5 tazas de floretes de brócoli picados
  • 2 tazas de uvas
  • 1 taza de apio cortado en cubitos
  • 1 taza de jícama cortada en cubitos
  • ½ taza de cebollas verdes picadas
  • 1 taza de mayonesa
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de vinagre
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharada de piñones o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande y profunda y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurre las rebanadas de tocino en un plato forrado con papel toalla y luego desmenúzalas.
  • Mezcle el brócoli, las uvas, el apio, la jícama y las cebolletas en un tazón grande.
  • Batir la mayonesa, el azúcar, el vinagre y el curry en polvo en un bol hasta que estén bien mezclados.
  • Vierta el aderezo sobre las verduras y mezcle con tocino desmenuzado y piñones.
  • Nutrición

    309 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 495 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 47 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 356 mg