Cómo Preparar Ensalada Cremosa De Salmón Con Mayonesa - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado versátil y delicioso que se puede utilizar en una variedad de platos, y una de las formas más populares de prepararlo es en una ensalada cremosa de salmón con mayonesa. Este platillo es perfecto para una comida ligera y refrescante, ya sea para disfrutarlo en el almuerzo o como acompañamiento en la cena. La combinación de salmón hojaldrado, verduras crujientes y un aderezo cremoso de mayonesa seguramente satisfará tu paladar y te dejará satisfecho.

Esta ensalad...

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Ingredientes

  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 libra de salmón cocido
  • 3 pequeños tallos de eneldo
  • ¾ taza de apio cortado en cubitos
  • 2 huevos grandes duros, cortados en cubitos
  • 1 tallo de cebolla verde, cortada en cubitos
  • 2 cucharadas de cebolla morada picada o más al gusto
  • 2 cucharaditas de mayonesa, o al gusto
  • 2 cucharaditas de yogur natural sin grasa
  • 1 cucharadita de crema agria
  • 1 cucharadita de eneldo seco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Agregue un poco de sal y pimienta al fondo de un tazón para mezclar. Desmenuza el salmón en el tazón.
  • Corte los tallos de eneldo y agréguelos al salmón. Agregue el apio, los huevos, la cebolla verde, la cebolla morada, la mayonesa, el yogur, la crema agria y el eneldo. Licue con una espátula o una cuchara grande.
  • Nutrición

    80 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 111 mg
    • Sodio: 426 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 185 mg