Cómo Preparar Ensalada Cremosa De Patata - Guía Paso a Paso

La ensalada cremosa de patatas es una guarnición clásica perfecta para picnics, barbacoas y reuniones familiares. Esta receta atemporal combina patatas tiernas y cremosas con un aderezo rico y picante para un plato que deleitará al público y que seguramente se convertirá en el favorito de su hogar. Ya sea que se sirva junto con carnes a la parrilla o como plato independiente, la ensalada cremosa de papa es versátil, deliciosa y fácil de preparar.

Una de las cosas que hace que la ensal...

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Ingredientes

  • 1 libra de papas alevines
  • ¾ taza de aderezo para ensalada (como Miracle Whip®)
  • ½ taza de crema agria
  • ¼ taza de cebolla picada, o hasta al gusto
  • 3 cucharadas de perejil fresco picado
  • 3 cucharadas de cebollino fresco picado
  • 2 cucharadas de salsa de pepinillos dulces
  • 2 cucharadas de salsa de pepinillos encurtidos
  • 1 ½ cucharada de mostaza amarilla preparada
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharada de albahaca tailandesa fresca picada
  • 1 cucharadita de semilla de apio

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 12 h 15 min
  • Tiempo total: 12 h 45 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 15 a 20 minutos. Escurrir y dejar enfriar, unos 15 minutos. Picar en trozos grandes.
  • Combine el aderezo para ensalada, la crema agria, la cebolla, el perejil, el cebollino, la salsa dulce, la salsa de eneldo, la mostaza, el azúcar, la albahaca y las semillas de apio en un tazón grande. Agrega las papas; revuelva bien para cubrir. Cubra y enfríe para que todos los sabores se mezclen, de 12 a 24 horas.
  • Nutrición

    159 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 14 mg
    • Sodio: 296 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 53 mg