Cómo Preparar Ensalada cremosa de maíz - Guía Paso a Paso

¿Busca una nueva guarnición para agregar a su menú de barbacoa de verano? ¡Esta cremosa ensalada de maíz es el complemento perfecto! Es una ensalada refrescante y picante, fácil de preparar e increíblemente deliciosa. La combinación de maíz dulce, repollo crujiente y aderezo cremoso lo convierte en un plato delicioso que combina bien con carnes a la parrilla, sándwiches o como ensalada independiente.

Esta receta es una excelente manera de utilizar las mazorcas de maíz sobrantes que pu...

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Ingredientes

  • 2 tazas de granos de elote cocidos
  • 1 taza de zanahorias picadas
  • 1 taza de pimiento verde picado
  • ½ taza de cebolla picada
  • ¼ taza de crema agria
  • ¼ taza de mayonesa
  • 2 cucharaditas de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de mostaza amarilla preparada
  • ¼ de cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 20 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle el maíz, las zanahorias, el pimiento verde y la cebolla en una ensaladera.
  • Combine la crema agria, la mayonesa, el vinagre, el azúcar, la mostaza y la sal en un tazón pequeño. Vierta sobre la mezcla de maíz y mezcle bien. Refrigerar por varias horas antes de servir.
  • Nutrición

    252 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 270 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 39 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 396 mg