Cómo Preparar Ensalada Cremosa De Huevo Y Aguacate - Guía Paso a Paso

El aguacate y el huevo son dos ingredientes versátiles que se pueden usar en una variedad de platos, pero cuando se combinan, crean una ensalada de huevo cremosa y deliciosa que te dejará con ganas de más. Esta receta de ensalada cremosa de huevo y aguacate es perfecta para un almuerzo rápido y saludable, un plato compartido o incluso como acompañamiento de tu plato principal favorito.

El aguacate aporta una textura cremosa y un rico sabor a mantequilla a esta ensalada de huevo, mient...

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Ingredientes

  • 6 huevos duros, picados
  • 2 aguacates grandes, pelados y picados
  • 1 taza de tomates picados y sin semillas
  • ½ taza de cebolla morada picada
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 10 gotas de salsa picante (como Frank's RedHot ®)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine los huevos, los aguacates, los tomates, la cebolla morada, la sal y la pimienta en un tazón. Agrega la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón y la salsa picante a la mezcla de huevo hasta que estén cubiertos uniformemente.
  • Nutrición

    284 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 216 mg
    • Sodio: 164 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 626 mg