Cómo Preparar Ensalada congelada - Guía Paso a Paso

La ensalada congelada, a menudo denominada ensalada de gelatina, es un plato clásico que trae recuerdos nostálgicos a muchas personas. Esta receta retro fue popular a mediados del siglo XX y ha resurgido en los últimos años como un plato popular para compartir o un alimento básico de las fiestas. La ensalada congelada es una deliciosa combinación de sabores frutales, texturas cremosas y una base gelatinosa ligeramente dulce.

Una de las cosas maravillosas de la ensalada congelada es su...

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Ingredientes

  • 1 paquete (6 onzas) de gelatina de gelatina con sabor a frutas
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 32 onzas de requesón grande
  • 1 lata (15,25 onzas) de cóctel de frutas, escurrida
  • 1 lata (20 onzas) de trozos de piña, escurridos
  • 1 lata (11 onzas) de gajos de mandarina, escurridos
  • 1 manzana pelada, sin corazón y cortada en cubitos
  • 1 plátano, pelado y en rodajas
  • 1 frasco (10 onzas) de cerezas marrasquino, escurridas
  • 1 taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 25 min
  • Porciones: 9

  • Prepare la gelatina según las instrucciones del paquete, sustituyendo 1 taza de agua fría por 1 taza de hielo picado. Coloque la gelatina en el congelador hasta que esté casi congelada, aproximadamente 1 hora.
  • Batir el queso crema en un bol hasta que quede suave; incorporar a la gelatina. Agrega el requesón, el cóctel de frutas, la piña, las naranjas, la manzana, el plátano, las cerezas y las nueces; mezclar bien.
  • Vierte en un molde o plato y refrigera hasta que cuaje por completo, al menos 1 hora.
  • Nutrición

    501 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 42 mg
    • Sodio: 531 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 113 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 418 mg