Cómo Preparar Ensalada Cobb con Jamón y Aderezo Casero - Guía Paso a Paso

Si está buscando una ensalada deliciosa y satisfactoria llena de sabor, no busque más: esta ensalada Cobb con jamón y aderezo casero. Esta ensalada combina una variedad de ingredientes frescos y sabrosos para crear un plato perfecto para un almuerzo o cena ligero. Con una combinación de lechuga crujiente, jamón ahumado, aguacate cremoso y aderezo picante, esta ensalada seguramente se convertirá en una de las favoritas de su hogar.

La estrella de este plato es el aderezo casero, que es...

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Ingredientes

  • ½ taza de aceite de oliva virgen extra
  • ¼ taza de vinagre balsámico blanco
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 6 tazas de lechuga iceberg desmenuzada
  • 1 ½ tazas de jamón picado
  • 1 aguacate cortado en cubitos
  • ½ taza de queso azul desmenuzado
  • 1 lata (2,5 onzas) de aceitunas negras en rodajas
  • 8 tomates uva, cortados por la mitad
  • 2 champiñones medianos, en rodajas
  • 2 huevos medio duros, en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Batir el aceite de oliva, el vinagre, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño hasta que se combinen uniformemente.
  • Coloque la lechuga, el jamón, el aguacate, el queso azul, las aceitunas, los tomates y los champiñones en un tazón grande. Mezcle hasta que esté uniformemente combinado.
  • Transfiera la mezcla de lechuga a 2 platos para servir. Agrega un huevo rebanado a cada plato. Rocíe el aderezo por encima y sirva.
  • Nutrición

    1215 cal.

    • Grasa total: 109 g
    • Grasa saturada: 25 g
    • Colesterol: 294 mg
    • Sodio: 2657 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 11g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 64 mg
    • Calcio: 300 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 1428 mg