Cómo Preparar Ensalada china de repollo Napa - Guía Paso a Paso

La ensalada de repollo chino Napa es un plato refrescante y sabroso, perfecto para los calurosos días de verano. Esta ensalada está hecha con una combinación de repollo Napa crujiente, vegetales coloridos y un aderezo picante que seguramente complacerá su paladar. Ya sea que esté buscando una guarnición ligera y saludable para una cena entre semana o una contribución que agrade al público a una comida compartida, esta ensalada de repollo chino Napa seguramente será un éxito.

La col de...

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Ingredientes

  • 1 paquete (3 onzas) de fideos ramen con sabor a pollo
  • ¼ taza de mantequilla
  • ½ taza de semillas de sésamo tostadas
  • ½ taza de almendras fileteadas blanqueadas
  • 1 cabeza grande de col napa, rallada
  • 6 cebollas verdes picadas
  • ¼ de taza de aceite vegetal
  • ¼ de taza de vinagre de vino de arroz
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • ⅛ taza de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Triture los fideos, colóquelos en una sartén mediana y dórelos en mantequilla a fuego medio. Agrega las almendras y las semillas de sésamo. Revuelva con frecuencia para evitar que se queme. Agregue la mezcla de condimentos de los fideos y deje enfriar. Mezcle en un tazón grande con el repollo y la cebolla.
  • Prepara el aderezo mezclando el aceite vegetal, el vinagre de arroz, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el azúcar. Vierta sobre la ensalada, revuelva y sirva.
  • Nutrición

    405 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 590 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 61 mg
    • Calcio: 323 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 665 mg