Cómo Preparar Ensalada César De Pollo A La Parrilla Con Gouda - Guía Paso a Paso

La ensalada César con pollo a la parrilla y gouda es un plato delicioso y saciante, perfecto para una cena ligera y saludable. Esta receta combina los sabores clásicos de una ensalada César con el rico y ahumado sabor del pollo asado y las bondades de nuez del queso Gouda. Es una manera perfecta de disfrutar de una comida ligera y sabrosa, fácil de preparar y que seguramente impresionará a su familia y amigos.

La estrella de esta receta es el pollo a la parrilla, que queda tierno, jug...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de aderezo para ensalada César
  • 3 cucharadas de jugo de naranja
  • 2 (5 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
  • 1 cucharada de canola de aceite
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de estragón fresco picado
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 cabeza de lechuga romana, rallada
  • ½ taza de picatostes
  • 4 rebanadas de tocino, cocido y desmenuzado
  • 4 onzas de gouda rallado queso

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Mezcle el aderezo para ensalada y el jugo de naranja en un tazón grande para servir; dejar de lado.
  • Cubra las tiras de pollo con aceite de canola, seguido de cebollino, perejil y estragón. Condimentar con sal y pimienta.
  • Cocine las tiras de pollo en la parrilla precalentada con la tapa cerrada hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, de 7 a 10 minutos, dependiendo del grosor de las tiras.
  • Mientras se cocina el pollo, agregue la lechuga romana, los picatostes, el tocino y el queso Gouda al tazón con el aderezo y revuelva bien. Cubra con pollo caliente y sirva inmediatamente.
  • Nutrición

    478 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 111 mg
    • Sodio: 1163 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 29 mg
    • Calcio: 261 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 594 mg