Cómo Preparar Ensalada Buffet De Brócoli - Guía Paso a Paso

La ensalada buffet de brócoli es el plato perfecto para cualquier reunión, ya sea una barbacoa familiar, una comida compartida con amigos o simplemente una simple cena en casa entre semana. Esta ensalada no sólo es deliciosa y nutritiva, sino que también es increíblemente versátil, lo que te permite personalizarla según tus gustos y preferencias dietéticas.

Una de las mejores cosas de esta ensalada es que es sencilla de preparar y requiere una cocción mínima, lo que la convierte en un...

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Ingredientes

  • ½ taza de yogur natural bajo en grasa
  • ¼ de taza de mayonesa light
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 3 tazas de floretes de brócoli
  • ½ taza de cebolla morada picada
  • ½ taza de pasas picadas
  • ½ taza de queso feta desmenuzado
  • ¼ taza de semillas de girasol
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 25 min
  • Porciones: 6

  • Prepare el aderezo: mezcle yogur, mayonesa, azúcar y jugo de limón en una medida de líquido de 2 tazas.
  • Prepare la ensalada: mezcle el brócoli, la cebolla, las pasas, las semillas de girasol y el queso feta en una ensaladera.
  • Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva para cubrir. Condimentar con sal y pimienta. Cubra y refrigere por 2 horas antes de servir.
  • Nutrición

    119 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 12mg
    • Sodio: 267 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 42 mg
    • Calcio: 129 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 309 mg