Cómo Preparar Ensalada BLT de pasta y quinua - Guía Paso a Paso

Si está buscando una ensalada deliciosa y nutritiva, llena de sabor y fácil de preparar, no busque más, esta ensalada BLT de pasta y quinua. Combinando las bondades de la pasta de quinua con todos los sabores clásicos de un sándwich BLT, esta ensalada es perfecta para un almuerzo o cena ligero y refrescante. Si eres fanático de las ensaladas de pasta tradicionales o buscas probar algo nuevo, esta receta seguramente se convertirá en una de tus favoritas.

La pasta de quinua es una marav...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de pasta con cáscaras de quinua
  • ¾ taza de aderezo cremoso ligero para ensalada (como Miracle Whip Light®)
  • ¾ taza de aderezo ranch con tocino
  • 2 tazas de lechuga rallada
  • 1 tomate grande, sin semillas y picado
  • 1 pepino, sin semillas y picado
  • 3 cebollas verdes, peladas y picadas
  • 1 lata (3 onzas) de trozos de tocino real

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir. Agregue las cáscaras y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna pero firme al morder, aproximadamente 6 minutos. Drenar. Transfiera a un tazón y refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 20 minutos.
  • Combine el aderezo cremoso para ensalada y el aderezo ranch con tocino en un tazón grande. Incorpora la pasta enfriada, la lechuga, el tomate, el pepino, las cebollas verdes y los trozos de tocino. Refrigere hasta servir.
  • Nutrición

    374 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 781 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 203 mg