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Cómo Preparar Ensalada Big Mac - Guía Paso a Paso

Si buscas una versión más saludable del icónico favorito de la comida rápida, entonces te encantará esta receta de ensalada Big Mac. Este plato captura todos los sabores de un Big Mac clásico pero en una forma más ligera y nutritiva. Es perfecto para quienes controlan su consumo de carbohidratos o siguen una dieta baja en carbohidratos o cetogénica, ya que está repleto de proteínas y grasas saludables.

Esta ensalada es una versión deconstruida de la famosa hamburguesa, que incluye tod...

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Ingredientes

  • 1 cabeza de lechuga, cortada en trozos
  • 1 tomate grande, en rodajas
  • 1 cebolla grande, en rodajas
  • ½ taza de pepinillos encurtidos en rodajas
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • ½ barra redonda de pan de masa fermentada, cortada en cubos
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de jugo de pepinillos
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de condimento para parrilla
  • 1 libra de carne molida
  • 1 cucharadita de condimento para parrilla
  • 2 tazas de queso americano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6

  • Combine la lechuga, el tomate, la cebolla y las rodajas de pepinillos en un tazón grande para ensalada. Reservar
  • Caliente la mantequilla en una sartén grande y agregue los cubos de pan hasta que estén ligeramente dorados, de 2 a 3 minutos.
  • Combine aceite de oliva, jugo de pepinillos, mostaza, salsa de tomate y condimento para parrilla en un frasco con tapa para aderezar. Cierra y agita hasta que esté bien combinado. Dejar de lado.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone la carne molida con condimento para parrilla y agréguela a la sartén caliente. Cocine y revuelva hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Escurrir y desechar la grasa. Agregue el queso y agregue la carne hasta que se derrita.
  • Mezcle la ensalada con el aderezo justo antes de servir. Coloque la ensalada en platos y cubra con la mezcla de carne molida y picatostes.

    • Nutrición

    762 cal.

    • Grasa total: 55 g
    • Grasa saturada: 26 g
    • Colesterol: 143 mg
    • Sodio: 2235 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Proteínas: 37g
    • Potasio: 645mg

    Categorías

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