Cómo Preparar Ensalada asiática de pepino y sésamo rápida y fácil - Guía Paso a Paso

¿Necesitas una ensalada refrescante y sabrosa que se prepare en cuestión de minutos? No busques más, esta rápida y fácil ensalada asiática de pepino y sésamo. Este plato sencillo pero delicioso es perfecto para un almuerzo ligero, guarnición para la cena o incluso como refrigerio saludable. Llena de sabores vibrantes y texturas crujientes, esta ensalada es una excelente manera de agregar un poco de emoción a tu comida.

Esta ensalada también es una excelente manera de consumir los pepin...

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Ingredientes

  • 2 pepinos ingleses, pelados
  • 1 cucharadita de sal, dividida o al gusto
  • 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz condimentado con ajo
  • 1 cucharada de sésamo tostado de aceite
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • ¼ de cucharadita de semillas de sésamo tostadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4

  • Corte los pepinos en forma de fideos largos y finos usando un espiralizador en la posición más fina.
  • Coloque los fideos de pepino en un colador de malla fina colocado sobre un tazón. Espolvorea con 1/2 cucharadita de sal y revuelve hasta que se combinen. Deje reposar el pepino hasta que elimine la humedad, aproximadamente 30 minutos.
  • Batir el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, la salsa de soja y el azúcar en un bol hasta que el azúcar se disuelva. Agrega el pepino; revuelva suavemente hasta que esté cubierto. Sazone con la 1/2 cucharadita de sal restante; espolvorear con semillas de sésamo.
  • Nutrición

    66 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 958 mg
    • Carbohidratos totales: 8g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 4mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 215 mg