Cómo Preparar Ensalada arcoiris de verano - Guía Paso a Paso

El verano es el momento perfecto para disfrutar de productos frescos y vibrantes en todo su esplendor. ¿Y qué mejor manera de disfrutar la generosidad de la temporada que con una colorida y refrescante ensalada Summer Rainbow? Esta ensalada no es solo un festín para la vista, sino también una celebración de sabores y texturas que te dejarán nutrido y satisfecho.

La clave para una ensalada arcoíris de verano exitosa es utilizar una variedad de frutas y verduras coloridas que estén en t...

Leer más

Ingredientes

  • 3 tomates maduros, cortados en cubitos
  • 2 mangos, pelados, sin semillas y en cubos
  • 2 aguacates, pelados, sin hueso y en cubos
  • 1 pimiento naranja picado
  • 1 taza de arándanos frescos
  • 1 cebolla morada picada
  • ½ manojo de cilantro picado
  • ¼ de taza fresca jugo de lima
  • ½ taza de jugo de piña

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque el tomate, el mango, el aguacate, el pimiento morrón, los arándanos, la cebolla y el cilantro en un tazón grande. Vierta el jugo de lima y el jugo de piña por encima. Revuelva suavemente hasta que se combinen uniformemente. Sirva inmediatamente para obtener el sabor más fresco.
  • Nutrición

    153 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 10 mg
    • Carbohidratos Totales: 23g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 14 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 60 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 547 mg