Cómo Preparar Ensalada Alemana De Patatas Con Jamón Picado - Guía Paso a Paso

La ensalada alemana de patatas con jamón picado es un plato delicioso y tradicional que ha sido amado durante generaciones. Esta receta clásica es una combinación sabrosa y sabrosa de papas tiernas, jamón salado y aderezo de vinagre picante, lo que la convierte en un acompañamiento perfecto para cualquier ocasión.

Esta receta, originaria de Alemania, se ha transmitido de generación en generación y su popularidad se ha extendido por todas partes. La combinación de ingredientes en esta e...

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Ingredientes

  • 3 libras de papas rojas, peladas y cortadas en cubos (como las de Black Gold Farms)
  • 1 cucharada de aceite de cocina neutro
  • 1 paquete (16 onzas) de jamón rebanado Farmland®, cortado en tiras de aproximadamente 1/2 pulgada de ancho
  • 1 taza de cebolla blanca picada
  • ½ taza de vinagre blanco
  • ½ taza de mostaza Dijon
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ¼ de taza de cebollino fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Cocine las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.
  • Mientras se cocinan las papas, calienta la sartén a fuego medio y agrega aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue el jamón en rodajas y cocine hasta que esté ligeramente dorado y con bordes dorados y crujientes, aproximadamente 5 minutos.
  • Escurrir las patatas y dejar enfriar un poco. Mientras aún están calientes, mezcle suavemente las papas en un tazón grande con todos los demás ingredientes. Gusto por sazonar.
  • Nutrición

    324 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 1480 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 1079 mg