Cómo Preparar Encurtidos fritos - Guía Paso a Paso

Los pepinillos fritos son un aperitivo popular y delicioso que se puede encontrar en muchos restaurantes y bares. Estos bocados crujientes y picantes son la combinación perfecta de sabores salados, ácidos y sabrosos, lo que los convierte en un refrigerio que agradará a todo el mundo en cualquier ocasión.

Si bien el origen de los encurtidos fritos es objeto de debate, se cree ampliamente que ganaron popularidad por primera vez en el sur de los Estados Unidos. A menudo se sirven junto c...

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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 2 tazas de pan rallado
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 4 cucharaditas de condimento para mariscos (como Old Bay®)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 1 frasco (16 onzas) de pepinillos encurtidos
  • aceite para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Batir los huevos en un recipiente poco profundo. Combine el pan rallado, el perejil, el condimento para mariscos, la sal y la pimienta en un recipiente aparte.
  • Corte los pepinillos en pepinillos en trozos del tamaño de una fritura. Seque con toallas de papel. Sumerja los pepinillos en huevos batidos y luego cúbralos con pan rallado.
  • Calienta el aceite en una freidora o en una cacerola grande. Freír en tandas, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por tanda. Escurrir sobre toallas de papel.
  • Nutrición

    374 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 3575 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 130 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 310 mg