Cómo Preparar Encurtidos fáciles de refrigerador de Mona - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de conservar la abundancia de productos frescos del jardín, nada supera la comodidad y la delicia de los encurtidos refrigerados. Estos encurtidos crujientes, picantes y ligeramente dulces son perfectos para picar, agregar a sándwiches o servir junto con una comida abundante. Y con la receta de encurtidos fáciles para refrigerador de Mona, puedes preparar un lote en poco tiempo y disfrutarlos durante las próximas semanas.

Estos encurtidos son una forma fantástica de ap...

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Ingredientes

  • 1 ⅓ tazas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 taza de vinagre blanco
  • 6 tazas de pepinos pelados y rebanados
  • 2 tazas de cebolla rebanada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 2 días
  • Tiempo total: 2 días 20 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle el azúcar, la sal y el vinagre en un recipiente de plástico con tapa hasta que el azúcar esté casi disuelto. Coloca los pepinos y la cebolla en la solución de vinagre; revuelva para cubrir. Cubra el recipiente y refrigere por al menos 2 días, revolviendo ocasionalmente.
  • Nutrición

    304 cal.

    • Grasa total: 0 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 3494 mg
    • Carbohidratos Totales: 77g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 69 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 350 mg